Thomas Hardy's Ale 1990

Gammal vet bäst???











Thomas Hardy's Ale från England, det var när jag drack denna öl första gången som jag bestämde mig för börja att prova öl mer seriöst, det var 3 år sedan.

Färg: Mörkbrun, inget skum

Doft: Söt, Candysocker, örtig, bärig, björnbär och hallon, mycket kryddig och rund/mogen doft.

Smak: Bäsk, stark, söt, mogen, fruktig, mycket ballanserad, något avslagen men fortfarande vid god vigör.

Detta är gott bara som det är, eller servera till några goda ostar förslagsvis med en marmeladbit till.

Betyg:10/10

Thomas Hady's Ale började bryggas 1968 av Eldridge Pope som tyvärr stängde 2003, idag är det O'Hanlons Brewery som brygger ölen sedan 2003.

Vi har druckit Hardy's från 1974 och 1978 som fortfarande varit otroligt goda och intressanta att få prova.

Kan man inte köpa gamla så är dom nya årgångarna inte fy skam, ölen brukar släppas en gång om året på bolaget så håll ögon och öron öppna.

På ratebeer står det följande om ölen:
Commercial Description:
Scarce, subtle and complex, Thomas Hardy’s Ale is the beer enthusiast’s equivalent of rare cognac. Bottle-conditioned to mature in the bottle like fine wine, this old ale/barley wine will improve with age for at least 26 years (and we’re still counting!). Not for the faint of palate, especially when young and brash, maturity brings an elegance of flavors unmatched by any other beer—if you have the patience to cellar it for at least a decade.