Herslev - Mjölner 2006 Barley Wine

Kanske en av mina favoritöl just nu.
Fick chansen att testa ölen första gången på EBF i höstas, frågade sedan vår leverantör om det gick att köpa denna öl från Herslev (det gick).

Mjölner 12.0% från 2006 från Herslev.

Färg: Mörkbrun, klar, ljusbrunt skum.

Doft: Karamel, fudgekola, candysocker, vanilj, bitter, liten rökighet, maltig, söt.

Smak: Välbalanserad, lagom söt och mycket beska, fat, vanilj, liten mognad, oootroligt lång eftersmak, beskan ligger kvar i munnen en kvart efter att sista klunken är svald (jag skojar inte).

Det måste vara en konst att brygga så här stark och besk öl som inte är obalanserad, jag lyfter på hatten, (och sträcker fram glaset för påfyllning).

Betyg: 10/10.

Detta ÄR kärlek på flaska, perfekt till osttallriken, vi delade en flaska på 3 personer vilket är fullt tillräckligt.

Detta är som en film man inte vill skall ta slut. Kom in och njut...