Nu visade det sig att dom flesta av mjöden (heter det så?) som finns att beställa från systembolaget kommer ifrån Mjödhamnen.se en mycket matnyttig hemsida om en för mig iaf väldigt underskattad dryck, jag har väl testat ca 15 olika mjöd varav dom flesta är öl blandat med honung (Mölska).
En av fördelarna med att jobba som dryckesansvarig på en restaurang är att jag kan köpa in några flaskor till krogen, så i tisdags ramlade hela 12 olika sorter in:
| Heidrun California Avocado Blossom Mead Heidrun Meadery |
| Heidrun California Orange Blossom Mead Heidrun Meadery |
| Heidrun California Sage Blossom Mead Heidrun Meadery |
| Heidrun Nevada Alfalfa Blossom Mead Heidrun Meadery |
| Mountain Meadows Cranberry Mead Mountain Meadows Mead |
| Mountain Meadows Honeymoon Nectar Mountain Meadows Mead |
| Sky River Dry Mead Sky River Meadery |
| Sky River Semi-Sweet Mead Sky River Meadery |
| Apis Czworniak Korzenny Spółdzielnia Pszczelarska Apis |
| Apis Dwójniak Staropolski Spółdzielnia Pszczelarska Apis |
| Apis Póltorak Jadwiga Spółdzielnia Pszczelarska Apis |
| Apis Trójniak Apis Spółdzielnia Pszczelarska Apis |
Det skall bli intressant att få prova dessa godsaker, någon form av provning skall jag försöka att anordna också så vi kan testa sorterna mot varandra, mer info kommer.
/Fredrik
3 kommentarer:
Jag gillade de sorterna från Mjödhamnen riktigt mycket. Påminde om dessertviner.
Vi hade ett "mission" på förra Sthlm Beer, vi skulle testa så mycket mjöd vi kunde hitta, då var Mjödhamnens monter en guldgruva.
Daniel
Låter intressant. När tänker ni prova dem?
vet inte blir nog en provning kanske i oktober, beroende på vad som finns kvar.
Jag återkommer när jag vet mer (och efter min semester).
Skicka en kommentar