måndag 15 februari 2010

Westvleteren 12 2003 VS St. Bernardus 12 2003.


Westy 12 i höger ringhörna och St.Bernardus 12 i vänster ringhörna. Båda inköpta i Belgien 2003 av Peter.

Det är väl ingen av ölen som kräver någon närmare presentation, så här kommer omdömen.

Westvleteren 12

Färg: Brun grumlig, lite skum.

Doft: Lagrad, mogen doft, massor av vanilj och kola, söt, Belgisk, komplex, lite unken, smörig och balanserad med liten syra i doften.

Smak: Honung, kryddor och örter, väldigt fyllig och söt, mogen, alkoholen är som bortblåst. Mycket lättdrucken inte lika komplex i smaken som Bernardus, väldigt bra. Kanske inte världens bästa öl men det är inget snack om att detta är riktigt bra.

Betyg: 9/10. I något svagt ögonblick har jag gett en gammal westvleteren 12 (ifrån 2001 tror jag) 10/10 i betyg, men här få munkarna nöja sig med en 9:a, (som om dom bryr sig).

St. Bernardus 12.

Färg: Brun, också grumlig, men med lite mer vitt skum.

Doft: Högre syra och mycket mer vinös än westy, bärig, Belgisk stark karaktär, "funky", inte lika bra harmoni i doften som sin motståndare.

Smak: Söt, balanserad alkohol, smakrik, kryddig, vällagrad, rund och god, mycket fyllig. Mer karaktär än westy, smakerna "spretar" lite mer denna öl är inte lika ballanserad.

Betyg: 8/10.

Sammanfattning: Båda ölen har blivit mycket trevliga rent lagringsmässigt, men Westvleteren vinner med en hårslängd, balansen tar ut den lite mer smakrika Bernardusen. Två grymma öl hur som helst men inställsamhet vinner över råstyrka.

/Fredrik

3 kommentarer:

Yury sa...

Riktigt sugen på att prova en äldre West 12.. Har bara druckit 2009.. :(

pilsnerpunktnu sa...

Avundsjuk ??? Nädå inte alls :-)

Fredrik sa...

Yury: 2009:an är ju inte fel den heller :)