Tack till Lennart som tog med denna flaska till senaste "malteprovningen"Shepherd Neame 1698 Tercentenary Ale. 12år gammal English Strong ale på 10.5%, 1130ml (två pints).
Färg: Bärnstensfärgad, lite vitt skum.
Doft: Torkad frukt, aprikos, russin, persika, värmande alkohol doft, ganska kryddig och liten sötma, väldigt balanserad, vällagrad, liten brandy karaktär.
Smak: Ganska mycket kolsyra efter alla år, vita russin och lite smörighet finns i smaken. Påminner mycket om en äldre Tomas Hardy men smaken är lite lättare och fruktigare, riktigt bra balans, ganska söt och lite starkvins karaktär. Detta är riktigt bra och har lagrats väldigt bra.
Betyg: F 9/10 A 17/20.
Snart kommer det lite mer inspirerande inlägg och inte bara recensioner bla en liten rapport ifrån Köpenhamn, besök på Närke mm...
/Fredrik
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar