onsdag 21 mars 2012

Mohawk - Oxymoron Black IPA

Jag skriver inte så ofta recensioner på svenska öl eller öl som finns på systembolaget, men jag gillar Black Ipor och tänkte att varför inte skriva lite korta smak noteringar om denna.

Färg: Kolsvart, mycket ljusbrunt skum.

Doft: Rostad, lätt rökt, doften av bacon är det första som slår mig detta lutar ju mot att bli 10/10 i betyg redan nu... :) Trevlig humle profil och liten parfymerad doft. Jag gillar verkligen när humle möter den rostade malten i denna typ av öl.

Smak: Hårt rostad med kryddig lång smak, ovanligt mycket bacon och rökt karaktär, tydlig besk eftersmak, som verkligen växer i munnen (på ett bra sätt). En mycket bra svensk öl, blir nog till att köpa några flaskor.

Betyg: 8/10.

Mycket trevlig öl Stefan! Gott snack.

1 kommentar:

Magnus sa...

Ja jädrar vad olika man kan bedömma en dryck. Jag får köpa en till och tänka lite mer bacon. Eller är black-ipa inte min stil.
/Magnus