onsdag 6 februari 2013

Destihl - Saint Dekkera Barrel Reserve Belgian Sour: Hawaii Five-Ale

Tack till Blafa för smakprovet!

En amerikansk sour ale smaksatt med persika, ananas, mango, jordgubb och blåbär, kan ju bli hur spännande som helst. Ölen kommer ifrån en liten kedja av gastropubar i Illinois. 

Färg: Gyllengul, lättgrumlig, lite vitt skum som lägger sig snabbt.

Doft: Mycket fruktig och bärig frisk fräsch doft med tydlig syra och väldigt vinös doft. Liten söt mjukare "laktossöt" doft som balanserar upp fruktigheten. Trevlig doft som lovar mycket gott.

Smak: Inte så syrlig som doften utlovar, men det är väldigt mycket frukt och bär i smaken, eftersmaken är mjuk lite söt och väldigt balanserad, en mycket vinös öl. Jättegod öl hoppas man får chansen att testa mer öl ifrån detta lilla bryggeri. Ölen upplevs väldigt lätt, med många mycket små och fina bubblor, lättdrucken och uppfriskande.

Betyg: 8/10.

2 kommentarer:

Anonym sa...

Var för man tag på denna öl?

Fredrik sa...

Det var ett bytesobjekt så den är svår att få tag på och finns inte på flaska normalt sett.