torsdag 23 juli 2009

Beer Here - Lupulus.

Eventyrligt velhumlet pale ale, detta låter ju gott, jag gillar ju beer here och har hört att detta skall vara en grymt bra pale ale.

Så här står det på ratebeer:
Humle er planten, der giver denne øl det meste af sin karakter. På latinsk kaldes humle “Humulus Lupulus”. Lupulus betyder ulv, og navnet kommer af at humlen omklamrer det buskads, den vokser i, som en ulv omklamrer sit bytte. Med en fortryllende frisk humlearoma og tør finish, er denne øl ingenlunde omklamrende men snarere en ulv i fåreklæder.

Länk HÄR!!!

Så här tycker jag:

Färg: Gyllengul, grumlig mycket vitt skum som lägger sig ganska snabbt.

Doft: WOW humle!!! jag älskar verkligen den här doften, måste ta redan på vilken/vilka humle sorter Christian har använt, ölet är friskt, massor av gräsiga örtiga toner, grape, det är sällan jag tycker att något doftar så här gott, hade det funnits en parfym som doftat så här hade det varit en kioskvältare ;-).

Smak: välbalanserad, bitter kryddig smak, massor av humle även här, skönt med en öl som inte är så stark (4.7%) denna skulle jag kunna dricka varje dag, humle smaken sitter kvar länge i munnen, detta är banne mig kärlek på flaska, ganska mycket kolsyra, smaken påminner också lite om salmiak/lakritsrot, det smakar som att tugga på torkad humle vilket är ett bra betyg.

Och etiketten är ju fin också.

Betyg: 8/10.

/Fredrik

9 kommentarer:

dempa sa...

Låter ju riktigt nice, den här hade man velat testa på innan den blir gammal!

En sväng till KPH efter nyåret nån gång kunde kanske funka? Se Casa BB..

Martin sa...

Får du tag på humleinfon hade jag gärna tagit emot den :)

Anonym sa...

Dempa: Ja du Dempa eller så får du väl ramla in på Haket eller Tre Små rum å ta dig en stänkare ;)... borde finnas bärs på plats nu ;)

Fredrik: VISST FAN ÄR DEN BRA!!!

Jonas
The skinny Arrogant Bastard

Christian fra Ølfabrikken sa...

Mht. til spørgsmålet om hvilke humletyper der er i så kan opskriften hentes her: http://www.beerhere.dk/download/Lupulus_recipe.doc

Mvh. Christian

bark sa...

Någon som vet vem som importerar Beer Here till Sverige, om någon?

andersand sa...

Das Brill, jaa, jaa

Anonym sa...

hahaha...

Vem annars ;)

Passa på att pröva hans Essentia Bina om ni får chansen... GRYM

Jonas
The Skinny Arrogant Bastard

Fredrik sa...

Kul att du tittar in Christian tack för hjälpen med receptet.

Jag har just fått in en låda till av lupulus till Dahlberg så det är bara att komma förbi och prova (om inte jag hinner dricka upp dom först), testade hop fix i köpenhamn i veckan den var riktigt najs, hoppas den kommer till sverige snart oxå.

/Fredrik

Daniel sa...

Blir nog att försöka få tag på lite Green Bullet och brygga en klon till sensommar/höst.

Tack Christian för receptet!

Daniel, i Värmlands skogar och blir inspirerad av en gammal bryggmästares historia.