torsdag 1 april 2010

Dark Horse Brewing Company 1.2.3.4.5.

Det blir lite kortare recensioner än vanligt på dessa öl, dom påminner lite om varandra och jag skall inte tråka ut er (för mycket). Alla är stout/imperial stout dvs kolsvarta och med lite till mycket ljusbrunt skum.

One Oatmeal Stout 8%.
Doft: Mörk söt choklad, maltig, inslag av läder, enbär, viss rökighet, brödig och mycket sötlakrits.

Smak: Ganska hög syra, trevlig balans, syrlig espresso, fruktig, candysocker, trevlig besk eftersmak.

Betyg: 8/10 Andreas 14/20.

Too Cream Stout 8%.
Doft: Maltig med, choklad i doften, rostad doft av kaffe, kraftig lite rökig, råg, mandel, rostade pinjenötter, lakrits.

Smak: Ganska söt och fyllig, mycket mörk bitter choklad, lite i sötaste laget, krämig, sötlakrits, bitter eftersmak av gammalt kaffe.

Betyg: 8/10 andreas 17/20.

Tres Blueberry Stout 4.5%.
Doft: Rostad, kaffe, choklad (det vanliga), fruktig, blåbär och björnbär, frisk syra som harmonierar väldigt bra ihop med det mörka i ölen.

Smak: Völdigt balanserad, blåbär, choklad, fruktig espresso. Bra syra, samtidigt som ölen är söt och inte så stark, gör att den är väldigt "lättdrucken" (allt är ju relativt).

Betyg: Detta är riktigt bra, och bäst av de 5 ölen. 9/10, Andreas 17/20.

Fore Smoked Stout 8%.
Doft: Vanilj, smörkola, fat, inte så mycket rök som titeln utlovar, fyllig och trevlig doft. Kakao, lakritsal, saltlakrits.

Smak: Liten lätt rökig smak, inte så söt som dom andra ölen, mocca, lite soja nästan salt och lite rök i eftersmaken, som hänger kvar ett tag, ganska harmonisk.

Beryg: 8/10, Andreas 16/20. Sämst av de 5 ölen, men fortfarande bra (andra gången jag provar ölet och betyget håller).

Plead the 5th Imperial Stout 12%.
Doft: Starkt kafe, soja toner, kraftig och inslag av salt- (ja du gissade rätt! lakrits), maltig, mörkchoklad, eldig.

Smak: Söt, mörk sirap, lång eldig smak, inte så komplex utan ganska enkel. Eftersmak av kaffe och bitterchoklad, mörktbröd, ganska hög beska.

Betyg: 8/10, Andreas 15/20.

/Fredrik

2 kommentarer:

hirigalzkar sa...

Låter som riktigt intressanta grejor. Framförallt Blåbärsstouten blev jag sugen på att testa.

eskamoe sa...

Ja verkar vara riktigt bra saker, men etiketterna är alltid rätt gräsliga på Dark Horse brygder... Scotty Karate..Reserve Special Black. ;)