Tack till Erik som köpt med sig denna ifrån Fish and Beer.Förra gången vi drack Xyauyu (den vanliga) tyckte vi så HÄR!!! så förväntningarna var ju inte så låga. Denna öl är smaksatt med rökt te (Lapsang Suhchong).
Färg: Bärnstensfärgad, inget skum.
Doft: Rök, tjära, ganska hög syra och det doftar en hel del alkohol (den är ju på hela 14%). Stor sötma med torkad mörk frukt, dadlar, fikon och russin. Doftar väldigt speciellt jag är inte alltid vän av rököl, vi får se om smaken håller måttet.
Smak:Den smakar faktiskt rökt te, inte så extremt, men dock. Bacon och charkuteri smaker, "grön" örtig, väldigt söt med smaker av russin och dadlar, detta är nog mer unikt? än bra, originalet minns jag som mycket bättre. Söt, tjock och fruktig barley wine med mycket karaktär, lång eftersmak. Men den rökiga smaken stör mig lite, jag föredrar Xyauyu utan fumé... Men det är en välbalanserad och trevlig öl.
Betyg: Fredrik 8/10. Andreas 17/20.
/Fredrik
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar