torsdag 17 november 2011

Stone - 15 Escondidian Imperial Black IPA.

Äntligen kommer det lite nya Stoneöl till Sverige, detta är deras 15års jubileumsöl. En Imperial Black IPA, kanske den första imp black ipa jag druckit.

Detta är faktiskt mitt inlägg #400 sedan juni 2008 så det måste ju firas med en bra stone bira.
Så här tyckte jag:

Färg: Kolsvart, mycket ljusbrunt skum.

Doft: Rostad, viss sötma, lite syrligt kaffe, svartavinbär, komplex och lite parfymerad humlekaraktär. Är det bara jag som tycker att svarta ipor doftar som svarta Bassets vingummi??? Känner den doften ofta nämligen, med det är ju gott. Lätt rökt otroligt balanserad, känner ingen doft av alkohol alls.

Smak: Ok alkoholen kommer igen väldigt tydligt i smaken och dominerar ganska mycket ibörjan, men efter någon sekund sköljs smaklökarna med smak av sötlakrits, mörk choklad och anis/lakritsrot. Tydlig besk eftersmak som sitter kvar länge i munnen. Riktigt trevlig men jag föredrar nog de lite svagare "black iporna" där ute.

Betyg: blir ändå 8/10 för det är en riktigt smakrik och trevlig öl. Stone levererar som vanligt.

3 kommentarer:

old_sellis sa...

Var i Sverige köpte du Escondidian?

Thomas S sa...

Oj.. Är riktigt avis. Skulle gärna vilja ha ett par såna där... Vill inte riktigt vänta till Dec...

Fredrik sa...

Den har kommit till restaurangen där jag jobbar jag testade den där.

Men tror också att den kommer till systemet senare i år.