fredag 6 mars 2009

Wets - Kriek & Gueuze från 1985 (tror vi).


Denna info hittade jag på Belgobarens sida:
"Wets är ett unikt inslag i den belgiska ölhistorien. Under många år tillverkade bryggeriet kriek och gueuze och vann mycket uppmärksamhet för sin höga kvalitet. Under det tidiga 80-talet lades bryggerier ned (ölen bryggdes på kontrakt i ytterligare några år),
och en källare full av öl var allt som återstod. Det kan tilläggas att det runtom i världen finns totalt 405 flaskor kvar".

Häftigt! det är inte varje dag jag dricker så här gammal gueuze eller kriek för den delen.

Detta var 2 av dom "extra" flaskor som öppnades under Samuel Adams Millennium provningen.

Flaskorna hade ingen etikett, men grimmorna (som håller fast korken) var guldfärgad på gueuzen och rödfärgad på krieken.

Så här var dom:

Gueuze ca 1985 (på bilden).
Färg: Halmgul , inget skum, liten krusning på ytan i glaset.

Doft: Halm, stall, väldigt mogen, liten syrlig beska, fruktig, citrus och grape, rökig doft som påminner om krut.

Smak: Väl lagrad, syran har dämpats av lagringen, multna löv, lite tunn, påminner lite om gammal vit bourgogne, lite metallisk och lite trött, men mycket intressant och otroligt prisvärt då flaskorna kostade ca 250:- styck.

Betyg: 7/10.

Kriek ca 1985 (glömde fotografera denna).
Färg: Ljusröd, som ett moget vin, ytterst lite skum.

Doft: Fruktig, lite syrlig, lingon, jordgubbar, körsbär, mogen och lite syltig.

Smak: Väldigt saftig, mogen, piggare än gueuzen, söt, stall, jordig, (börjar låta som om jag provat vin nu va?), och ja den var otroligt vinös. Som med gueuzen kanske mer intressant än gott, mina smaklökar har nog inte riktigt vant sig med den här väldigt mogna stilen.

Betyg: 7/10.

Prova om ni får chansen, länk till Belgobaren HÄR!!!

5 kommentarer:

ricke sa...

Det där låter nästan lika intressant som provningen av själva millennium. Ångrar jag mig att jag inte anmälde mig? You bet.

Victor sa...

Mmmm! Vill ha! Du har inte några flaskor kvar till försäljning på krogen?

Fredrik sa...
Den här kommentaren har tagits bort av skribenten.
Fredrik sa...

Tyvärr Victor så köpte jag bara en av varje flaska.

/Fredrik

Porterbryggare sa...

Kul! Jag fick tag på några flaskor Wets Kriek i Belgien för tio år sedan. Jag tror jag har nån flaska kvar. Senast jag provade den var den något smörig med kraftig smak av mörka körsbär.