Provning av 9st öl ifrån Mikkeller.

Jaha då var det dags för nästa bryggeri att bli testat, inget mindre än Mikkeller.
Jag hoppar över att skriva om färg och skum denna gång (kolla på bilderna), det blir lite kortare recensioner än vanligt eftersom det är så många öl. Nu kör vi:

Mikkeller/Revelation Cat Cream Ale. Cream Ale brygd med Revelation Cat Italien 5%.
Doft: Fruktig, fräsch, blommig, tydlig humlekaraktär.
Smak: Stall, jästig, lättdrucken, inte så mycket smak (men det skall det väl inte vara i en cream ale), lätt humle karaktär.
Betyg: Fredrik 6/10. Andreas 13/20.

Mikkeller Nelson-Sauvignon. Belgian Ale 9% lagrad på Sauvignon Blanc fat, extra kolsyrad.
Doft: Frisk och fruktig, persika och aprikosmarmelad, väldigt vinös, liten fatkaraktär.
Smak: Mycket kolsyra, syrlig och frisk, aprikos, vinös, ganska torr, brettjäst, fat.
Betyg: Fredrik 7/10. Andreas 18/20.

Mikkeller Red/White Christmas. American Strong Ale 8%.
Doft: Humle, apelsin, jäst, tropiskfrukt.
Smak: Lite Belgisk karaktär, fruktig, relativt välhumlad, blommig, kryddig, koriander, grönsaker.
Betyg: Fredrik 6/10. Andreas 14/20.

Mikkeller Winebrand BA Red Ale. Amber Ale 10% lagrad på Weinbrand fat.
Doft: Kryddig, ganska söt, salmiak, fat, eldig, örter, mynta och basilika.
Smak: Bräntsocker, mycket örter och frukt, eldig/varm alkohol, påminner om brandy i smaken, tydlig ekfatskaraktär.
Betyg: Fredrik 7/10. Andreas 16/20.

Mikkeller Frelser. Dubbelbock 11%.
Doft: Mustig, söt och kryddig, torkad frukt, pepparkaka, salmiak, farinsocker och mörkchoklad.
Smak: Fikonmarmelad, muscovadosocker, torkadfrukt, söt, maltig och lite rökig, men sjukt bra balans.
Betyg: Fredrik 8/10. Andreas 13/20.

Mikkeller Drikkeriget CASA. American Strong Ale 9.3%.
Doft: Humle, örter, kryddor, honung, russin, torkad frukt, eldig.
Smak: Stark, kryddig, jäst, välhumlad, lång eftersmak, ganska mycket alkohol i smaken.
Betyg: Fredrik 7/10. Andreas 11/20.

Mikkeller Santas Little Helper 2007. Belgian Strong Ale 11%.
Doft: Kryddig, örter, viol, Belgisk jäst, lite lagrad, apelsin, lagom söt.
Smak: Druvor, fikon, nejlika, lite Belgisk i stilen, eldig, russin, påmminer nästan om ett portvin, lite soja, lång eftersmak, riktigt trevlig och vinner gott på lite lagring.
Betyg: Fredrik 8/10. Andreas 13/20.

Mikkeller Til Via Fra (To Via From) 2009. Imperial Porter 8%.
Doft: Rostad, mycket humle och kryddor, kaffe, lite rökig, bra balanserad syra.
Smak: Massor av kaffe och mörkchoklad, humle, rostade smaker, väldigt välbalanserad och mycket smakrik.
Betyg: Fredrik 8/10. Andreas 16/20.

Mikkeller 黑 / Black (Peated Cask Edition). Imperial Stout 17.5%
Doft: Rökig, kaffe, fat, eldig, söt, whisky, extrem, mycket stark och fyllig, mycket socker.
Smak: Väldigt rökig, tydlig whiskykaraktär, väldigt söt, ekfat, kaffe, väldigt stark och eldig, extremt smakrik. Jag som inte är så tokig i whisky, föredrar den vanliga oekade framför denna öl, men den är extremt kul att testa (i små klunkar).
Betyg: Fredrik 8/10. Andreas 16/20.

/Fredrik