Vid en trevlig provning hemma hos Fredrik testade vi igenom Mikkellers Single Hop serie. En serie vi länge har velat prova och framför allt mot varandra för att känna skillnaderna i humlen.Så här blev resultatet:
Cascade A.17/20 F.8/10Doft: Citrus, grape och örter. Gran tall och maskros.
Smak: Grape, träd, citrus, the, gröna färska örter och med en långe frisk bitter eftersmak.
Simcoe A.14/20 F.8/10
Doft: Mycket the och örter, tropiska frukter, druvor krusbär och en tydlig sötma
Smak: Fruktig och lite vinös, persika och gul stenfrukt, besk och lite kärv avslutning.
Nelson Sauvin A.14/20 F.8/10
Doft: Nytt gummi, däckverkstad, persika, nässlor, lite vinös.
Smak: Grönsaker, stenfrukter, druvig och vinös. Som att dricka en bärbuske.
Warrior A.12/20 F.6/10
Doft: Mango, druvor, gräs och maskros, kokta grönsaker
Smak: Tunn i smaken med lite fruktighet, sötma, gul frukt och citrus.
Nugget A.13/20 F.7/10
Doft: Mycket mango, lichee, druvor, selleri, sallad
Smak: Sötma med mango, druvor , färska örter med återhållen beska.
Tomahawk A.16/20 F.8/10Doft: Örtig och blommig, tall, gran och kåda, beska
Smak: Örter och blommor, bra maltsötma, frisk beska med liten fet ton.
Amarillo A.15/20 F.8/10
Doft: Bra humlekaraktär med örter och unken källare, komplex och balanserad
Smak: Bra balans mellan tropiska frukter och gröna örter, maltsötma och bra beska.
Chinook A.14/20 F.7/10
Doft: Amerikansk med citrus och grape, tall och gran
Smak: Tropiska frukter, grape, gran i bra balans, tyvärr en lite unken eftersmak, bra beska.
Centennial A.14/20 F.8/10
Doft: The, mango, lite amerikanska toner, örter
Smak: Tropiskt the, örter, tydliga toner av belgisk malt ger en liten fetma, söt kola i malten.
East Kent Golding A.13/20 F.5/10
Doft: Brittisk med örter, källare och beska
Smak: Örtigt och bittert, mögelost med sälta, lite unken källare, typisk brittisk i karaktären.
Självklart blev det en liten Massive Hop Cuvee på slutet, bara för att det är så gott. A.15/20
Övriga öl som provades denna kväll var:
Avery Czar -05 mot -09
Stone 070707 mot 090909
Nörrebro Little Korkny Ales olika fatlagringar, läs recension Här!!!
Tack alla för en trevlig kväll
/Andreas
3 kommentarer:
Får jag fråga vart ni köpte dem? Lyckades få tag på bara 4st än så länge.
Tycker det är fusk att man måste bo nära Köpenhamn för att kunna köra en komplett Mikkeller Single Hop provning ;-) Rena julafton måste det ha varit…skulle jag ha tyckt ;-)
Vi köpte dom på ölbutikken.
Skicka en kommentar