söndag 15 juli 2012

Dogfish Head - Red & White



En "Belgisk" witbier, med tillsatt Pinot-Noir juice och fatlagrad på Pinot-Noir fat, låter väldigt spännande tycker jag.

Köpt i New York.

Färg: Ljus bärnstensfärgad, lite vitt skum.

Doft: Tydlig belgisk veteölskaraktär, citrus, koriander, kryddor, ganska mycket alkohol i doften, doftar inte så mycket druv/vin juice men lite fat förnimmer jag.

Smak: Smakrik lite alkoholstark witbier, lagom kryddig, lite sötktig smak, känner inte så mycket vin i smaken heller men den sticker ut ifrån en vanlig witbier så det kanske kan vara det. En trevlig öl som är ganska komplex och smakrik. Jag gillar att det är en witbier med twist, riktigt gott testa om ni får chansen.

Betyg: 7/10.

Inga kommentarer: