Lagunitas - Hop Stoopid.

Dubbel IPA från Lagunitas på 7.7%, nu får vi se om den verkligen är humle dum!?

Färg: Bärnstensfärgad, mycket vitt skum.

Doft: Passionsfrukt, humle, nässlor, mineral, krusbär, detta påminner om en välhumlad sauvignon blanc (om jag får blanda in vinspråk), ananas, tropisk frukt, grape, örter, detta lovar mycket gott (kanske inte stoopid men gott).

Smak: Torkade örter, massor av humle, lakritsrot, passionsfrukt, mango, vart kommer all frukt ifrån???, alkoholen är löjligt välintegrerad i smaken, mycket bra arom och bitter humle i denna öl, mycket välbalanserad sötma och humle, lång eftersmak.

Betyg: 9/10.

/Fredrik

Tusker Finest Quality Lager.

Tusker Lager från Kenya 4.2%.

Färg: Mycket ljus nästan färglös, mycket vitt skum.

Doft: Maltig, söt, tydligt inslag av honung, avsaknad av humle, halm, väldigt typisk pale lager karaktär.

Smak: Påminner om iste i smaken (med honung) lite örtig och maltig ingen beska att skriva hem om, ganska tråkig, men det är kul att få prova öl från länder som normalt sett inte finns representerade i Sverige.

Betyg: 3/10.

Jag drack MYCKET av denna öl när jag och frugan var i Kenya för några år sedan, vi satt flera timmar i en buss utan ac varje dag, vi hade dock iskall tusker i en box med is, jag tror vi köpte 20-30 flak för att ha under 2veckors tid (vi var 20 personer på resan) och jag var den ende som köpte flera flaskor av guinness foreign extra stout, fast dom funkade inte lika bra som törstsläckare, hmm konstigt.

Detta var en av dom "barer" i Kenya som serverade Tusker.

/Fredrik

Mikkeller - X Framboos Lambic 2009

Fick denna öl som gåva av Mikkel, sådana här ovanliga dyrgripar skall man inte få mumsa i sig helt på egen hand tycker jag, så jag tog med mig flaskan ner till en provning med några Malte medlemmar i Malmö som jag och Andreas provar öl med ca en gång i månaden.

Så här tyckte jag:

Färg: Röd färg, inget skum, grumlig, mycket vacker färg.

Doft: Mycket hallon, MYCKET hög syra, viss sötma, liten kemisk doft, gelehallon, ättika, väldigt fruktig och aromatisk.

Smak: Tydlig smak av hallon, citrus & grape, ganska besk, mycket hög syra även i smaken, färska hallon, ättiksmaken tar över lite men stör inte nämnvärt, lång fruktig och syrlig eftersmak, balansen mellan sötman/syran är mycket bra, mycket bra lambic med massor av frukt smak.

Betyg: 7+/10.

Tack Mikkel!!!

/Fredrik

Winemakers Lunch - La Spinetta.

Vad är nu detta kanske du undrar?, har Fredrik blivit från vettet och börjat skriva om något annat än öl!

Eftersom jag inte längre får prova öl för Anders And (eftersom jag inte älskar Orval) se inlägg HÄR!!! (och läs kommentarerna), så kommer här ett vininlägg. ;-)

Nåja skämt åsido så skriver ju många andra ölbloggare om whisky, och jag vet det är också malt baserat men jag är inte så glad för whisky, så jag tänkte att om jag inte gör det till en vana kan jag ju skriva lite om detta evenemang, eftersom jag är just väldigt förtjust i vin och hela mitt intresse för ädla drycker började med vin för ca 15år sedan, då jag började gå på munskänkarnas vinprovningar i Vänersborg som 19åring.

Jag hade nöjet att få vara med på en trevlig lunch på Gastro, som anordnades av enjoy wine & spirit länk HÄR!!! med inga mindre än La Spinetta från Piemonte i norra Italien.

Detta är ett av mina favorit vinhus, tyvärr så är deras viner hyfsat svåra att få tag på och dom är inte så jätte billiga, (men dom är fantastiskt goda).
Jag köpte Bionzo Barbera d'Asti & Gallina Barbera d'Alba när dom kom på bolaget i våras (tror jag det var), dom kostade då 315:- styck, fantastiskt bra viner.

Giorgio Rivetti som är vinmakare hade tagit sig tid för att träffa oss och prata om sina viner över en lunch som bestod i en god ryggbiff, en fredag för några veckor sedan.


Detta var vinerna vi testade:
1. Lidia Chardonnay 2006 290:-
2. Il Nero di Casanova 2006 130:-
3. Ca' di Pian Barbera d'Asti 2006 165:-
4. Bionzo Barbera d'Asti 2006 285:- Detta vin köpte jag på bolaget när det kom men jag föredrar Barbera d'Alban så om dom kommer nästa år också blir det nog 2 Alba istället.
5. Gallina Barbera d'Alba 2006 285:- Jag har en flaska kvar i min vinkyl av detta vin, det kommer att få ligga ett litet tag till innan det är dags att korka upp.
6. Langhe Nebbiolo 2007 176:-

Dom sista 3 vinerna är viner som jag bara drömt om att få prova, med ett pris på ca 750kr styck hade jag inte råd att köpa dom när dom kom på bolaget i början av året (fast jag gärna ville).
7. Barbaresco Valeirano 2006 720:-
8. Barbaresco Starderi 2006 720:-
9. Barolo Campe 2004 755:-

Barolon och Valeirano Barbaresco var också bland det bästa jag druckit på väldigt länge, helt sjukt, det kommer ingen recension ni får helt enkelt lita på mig.

Några av La Spinettas viner finns faktiskt kvar på bolaget men där är nästan priserna 800kr styck för deras Barbaresco, jag säger inte att det är dyrt, bara att det är mycket pengar om ni förstår vad jag menar.

Jag och frugan som planerar att åka till Italien i sommar/höst någon gång blev inbjudna av Giorgio att komma förbi och hälsa på vingården, ett erbjudande vi inte kan säga nej till.

Länk till La Spinetta HÄR!!!

Och du kan vara lugn, jag kommer snart tillbaka med ett inlägg om öl nämligen en recension av: Mikkeller X Framboos Lambic 2009.

Med vänliga vin & öl hälsningar.
/Fredrik

Three Floyds - Dreadnaught Imperial IPA.

Första gången jag provade denna öl var på EBF i Köpenhamn förra året ca 24:00 (innan stängning) så att få prova den igen med fräscha smaklökar skall bli otroligt spännande.
En DIPA från världens bästa bryggeri det låter inte så dåligt eller hur?

Färg: Gyllengul, vitt skum.

Doft: Mycket kryddig, frisk citrus och grape, massor av humle, kryddor och torkade örter, viss sötma, honung, men framför allt humle i mängder, detta lovar gott.

Smak: Massor av kryddor och örter även i smaken, honung, torkad frukt, mycket humle, lång besk eftersmak, grönt te, humlen har börjat tappa lite, vi borde nog inte ha sparat den så här länge, men det är fortfarande en fantastisk öl.

Betyg: 9/10.

/Fredrik

Mikkeller - X jordbaer Lambic.

Ett av ölen från beermakers dinner, som också fanns att få smaka på mässan i Köpenhamn, jag tyckte faktiskt att den buteljerade versionen var lite godare än den på fat.

Jag vet inte hur stort fatet var som fanns på mässan, men Mikkel hade med sig alla flaskor han hade och det var 28 flaskor, så det är ingen stor produktion vi pratar om.

Ölet är spontanjäst i Köpenhamn (jag som trodde att det bara gick att göra i Bryssel) på Mikkels balkong om jag inte minns fel.

Det är också ca 400gram jordgubbar per liter öl vilket borde innebära ca 100gram frukt per flaska.

Så här tyckte jag om den:

Färg: Ljusröd, grumlig, inget skum.

Doft: Massor av jordgubbar i doften, fruktig, syrlig, blodgrape, liten unken lukt, ättika, viss sötma, smultron, aningen kemisk.

Smak: Mycket hög syra, mycket jordgubbskaraktär, lite vinäger, mycket syrlig nästan på gränsen till obalanserad, lång syrlig och besk eftersmak, väldigt fruktig, bitar av jordgubb flyter runt i ölen.

Betyg: 7/10.

Nynäshamnsångbryggeri nu också med hemsida.

En liten men trevlig nyhet!

Jag fick ett mail från Thomas Hansen på Nynäshamnsångbryggeri idag, han ville göra reklam för att deras "nya" hemsida äntligen var klar och hade premiär i fredags, jag vet andra bloggare som också funderat över att det tagit ganska lång tid att få den färdig.

Men den som väntar på något gott...

En mycket trevlig uppbygd sida måste jag säga länk HÄR!!!

/Fredrik

Nøgne Ø & Mikkeller!!!

När jag hade Nøgne Ø på besök förra året för vår första beermakers dinner tog jag den här bilden mest på skoj, lite smyg reklam för Mikkeller 黑 (Black).

Nu när jag hade Mikkel på besök i Helsingborg var jag ju tvungen att vända på steken.

Mikkel och Jonas (från Brill & co) på Bishops arms.

/Fredrik

Det Lille Bryggeri (Roskilde) - Brutalis limited Edition

Ännu en öl som vi sparat för att öppna och bara njuta av vid ett trevligt tillfälle.

Barleywine på 13.5%.

Första gången jag testade denna öl var på European Beer Festival i Köpenhamn förra året, den kvalade in som festivalens näst bästa öl (efter Mikkeller Calvados Imperial Stout) så förväntningarna var ju inte direkt låga.

Så här var den:

Doft: Mörbrun, vitt skum.

Doft: Sötma, fikon, russin, torkad frukt i massor, maltig, toner av madeira, mycket vinös och parfymerad, blommig, påmminer mer om starkvin än öl, alkoholen känns inte i doften, mycket balanserad, persikor, otroligt komplex.

Smak: Ljunghonung, grönt the, farinsocker, sötma, fikon, russin, marmelad, lakritsal, detta är nektar, BALANS, sötman är dominerande men stör inte alls, alkoholen känns men stör verkligen inte, ett av dom bästa barley wines jag druckit, kanske bara Samuel Adams Millennium var bättre, KÖP!!! Det är väldigt söt gillar man inte det kanske detta kan vara för mycket, men bör provas om ni får chansen.

Betyg: Fredrik 10/10, Andreas 10/10.

/Fredrik

Vill du ha en Mikkeller 黑 ( Black) tavla hemma?

Om du inte vill köpa originalet för 14000:- så kanske detta är ett alternativ
För bara 300 riksdaler kan ett exemplar av denna litografi av Clas Håkansson's första ölmotiv bli ditt, ramen (inköpt på IKEA) och katten (Asta) ingår ej :-).

Kontakta mig min mejl finns under min profil, så beställer jag från Clas.

Länk till Art from the vine Clas Håkansson's hemsida HÄR!!!

/Fredrik